Las estadísticas publicadas en 2016 por UNICEF junto con el Ministerio de Salud de la Nación ubican a la obesidad infantil en la Argentina dentro de una de las más altas de la región, llegando al 6,8% en menores de 2 años y al 11,4% en niños entre 2 y 5 años.
La obesidad deteriora la salud y trae consigo los siguientes problemas: diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial, enfermedad cardiovascular, hígado graso, síndrome de apnea-hipopnea del sueño (SAHS), mayor riesgo de cáncer y enfermedades autoinmunes futuras, trastornos cognitivos y del humor, etc. La OPS y la OMS señalan al cada vez más alto consumo de productos ultraprocesados (“comestibles chatarra”) como la causa principal (estudio) (estudio) (estudio)
¿Qué nos pasó que pasamos de comer comida real hecha en casa a comer productos fabricados por la industria? ¡Nuestras tatarabuelas estarían horrorizadas!
Esta es la segunda parte de la entrevista al Dr. Emilio Pastor. La primera la puedes escuchar en el blog de www.ideasmedicas.com.
Emilio Pastor es médico especialista en Clínica Médica (UNR). Más videos en www.ideasmedicas.com. Correo: emiliopastor@ideasmedicas.com
Ideas Médicas es el Centro de Medicina Regenerativa de San Nicolás (a 68 km de Rosario).
Episodio 58. Obesidad infantil. Parte 2. Entrevista radial al Dr. Emilio Pastor realfood tesco
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Las estadísticas publicadas en 2016 por UNICEF junto con el Ministerio de Salud de la Nación ubican a la obesidad infantil en la Argentina dentro de una de las más altas de la región, llegando al 6,8% en menores de 2 años y al 11,4% en niños entre 2 y 5 años.
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